הבית של יעל - נטורופתיה ורפואה משלימה

מהי תזונה הוליסטית ?

 

התזונה הטבעית הינה כלי הריפוי העיקרי בנטורופתיה.

באופן מפתיע, אי אפשר לקבוע כי מזון מסויים הוא בהכרח "בריא", הלא מה שנכון ומיטיב לאחד, עלול להיות מזיק לאחר.

בניגוד לרפואה המערבית, בטיפול הנטורופתי ישנה התייחסות אישית ואינדיבידואלית. 
השימוש בתזונה ככלי טיפולי הוא כמעט בלתי נמנע. המזון, שבלעדיו לא היינו יכולים להתקיים משפיע עלינו עד רמת התא.

המזון הוא זה הבונה את גופנו; כפי שאומר המשפט הידוע: "You are what you eat".

 מרפאים רבים ברחבי העולם מוצאים לנכון לרפא באמצעות שינוי תזונתי בלבד.

 

עקרונותיה של התזונה הטבעית:

 

1. אכילת מזון המבוסס בעיקר על הצומח, הנצרך בצורה הקרובה ביותר לצורתו הטבעית, ללא עיבוד ותיעוש מיותרים  (העדפת שקדים טבעיים על פני חמאת שקדים ודגנים מלאים על פני דגנים לבנים שעברו עיבוד תעשייתי, ונילקחו מהם חלק נכבד מהוויטמינים והמינרלים).

2. אכילת מגוון רחב של מאכלים מקומיים בעונתם.

3. תזונה המתאימה למטען הגנטי של האדם, ולצרכים הייחודיים לו.

    

תזונה טבעית מספקת לגוף את התנאים האופטימליים לתמוך בתהליכי הריפוי הטבעיים הטמונים בו ושמה דגש לקשר שבין הגוף לנפש ובהשפעתם אחד על השני. בבניית תכנית תזונתית, חשוב לי לאבחן את האדם (ולא רק את הסימפטומים מהם הוא סובל), ולהתייחס למרכיבים הפיזיולוגים, הרגשיים והסביבתיים שכן כולם ביחד משפיעים על בריאותו

בניגוד למה שחלק חושבים, כי אכילה בריאה הינה "משעממת", "חסרת טעם" /"מגבילה",- ניתן בקלות ליצור מנות טעימות להפליא, צבעוניות, משביעות ובריאות. תזונה המבוססת על מזון טבעי היא הבסיס לבריאות אופטימלית!

 

כל אחד ואחד מאיתנו שונה וכך גם דרישות גופו לחלבון, שומן, פחמימות, ויטמינים, ושאר הנוטריאנטים שונים.

כדי לעזור לגוף להגיע לבריאות מיטבית ולרמות האנרגיה המקסימלית -

חשוב לי להתאים לכל מטופל תפריט תזונתי אישי, בהתאם למצבו הבריאותי, גילו, עיסוקו, נטיותיו וכו'.